fbpx

KERST 2020

DO 24/12 t/m ZO 27/12
Bekijk hier onze arrangementen

2020 is het jaar van de Kerst 4 daagse, waarbij we met plezier onze gasten een leuke middag of avond gaan bezorgen! Door de vele zalen die wij hebben waarborgen we voor u de afstand tot andere gasten en we serveren alles uit aan tafel. Voor de kinderen bieden we tijdens de brunch en familie diners weer gezellig vermaak in de Kidsclub!

FAMILIE BRUNCH

Met kidsvermaak

SHIFTS

11:00 uur – Restaurant
11:30 uur – Hooimijt
12:00 uur – Ridderzaal

Dit jaar serveren we de brunch volledig uit aan tafel. We starten na het aperitief met een soepje, waarna de brunch op tafel gepresenteerd wordt. Tussendoor serveren we warme gerechtjes en sluiten af met een feestelijk Kerstdessert!

Voor de kinderen maken we in de Tuinzaal een kinderspeelparadijs met film kijken, dansen, knutselen en tekenen. Onze meiden van de MINI CLUB zijn er ook! Kortom een feestelijke middag voor de hele familie!

Volwassenen

VOOR

  • Crème van linzen met citroen en panchetta

RIJKELIJK GEVULDE TAFEL

Charcuterie:

  • Carpaccio met truffelmayonaise en Parmezaan
  • Gedroogde ham
  • Rollade met Cranberry
  • Wildpaté

Vis trio:

  • Huis gerookte zalm met mierikswortel
  • Tonijnsalade met venkel
  • Forelmousse met koriander

Kazen:

  • Hooibloem
  • Blije geit – met fenegriek
  • Boeren Brokkel
  • Kruidenroomkaas

Salades:

  • Caprese met rucola pesto
  • Hummus met geroosterde groenten
  • Eiersalade met gepofte tomaat

Zoet:

  • Frambozenjam, bloemenhoning en appelstroop
  • Kerstbrood

Brood:

  • Diverse soorten brood van Carl Siegert
  • Roomboter

Warm:

  • Brosteitje met bospaddenstoelen ragout

NA

  • Amandel & perentaartje met lemoncurd en kaneelijs

Volwassenen – 32,50

Kinderen

KLOOSTER MINI CLUB

knutselen, film kijken en spelletjes.

VOOR

  • Tomatensoep met soepstengel
  • Groentesnacks met dip

KEUZE HOOFD (met fruitsalade)

  • Kleine Kloosterburger en frietjes
  • Roodbaars en frietjes
  • Saté en frietjes
  • Spaghetti Pommodoro
  • Poffertjes
  • Mee eten met de volwassenen en extra casinobrood en broodje aap met zoetigheden

NA

  • IJsje maken en versieren in de kidsclub

Kindermenu –  17,50

(incl. kidsvermaak en onbeperkt limonade in de kidsclub)

Baby’s – gratis

Familie diner

SHIFTS

17:00 uur – Hooimijt
17:30 uur – Ridderzaal

Het familie Kerstdiner is de ideale manier om Kerst te vieren met de hele familie. Terwijl de volwassenen heerlijk kunnen tafelen worden de kids vermaakt in de Kidsclub. Het familie Kerstdiner wordt in 4 gangen uitgeserveerd, met vooraf een soepje, gevolgd door een proeverij van voorgerechten. Er zijn smaakvolle hoofdgerechten waaruit gekozen kan worden en maken het diner compleet met een feestelijk Kerstdessert.

Met kidsvermaak

Volwassenen

VOOR

Uitgeserveerd:

  • Créme van linzen met citroen en pancetta

Op tafel gepresenteerd Grand Entree

Diverse broodsoorten:

  • Flatbread
  • Pita
  • Pretzel

Charcuterie:

  • Carpaccio met truffelmayonaise en Parmezaan
  • Gedroogde ham
  • Rollade met Cranberry
  • Wildpaté

Vis trio:

  • Huis gerookte zalm met mierikswortel
  • Tonijnsalade met venkel
  • Forelmousse met koriander

Salades:

  • Caprese met rucola pesto
  • Hummus met geroosterde groenten

HOOFD

Keuze uit 4 hoofdgerechten, aan tafel geserveerd:

  • Roodbaarsfilet met spinazie risotto, erwten en garnalen-toast
  • Tournedos met ratatouille, truffel aardappel en portjus
  • Fazant met hete bliksem, vijgencompote en wildsaus met eendenlever
  • Geroosterde pompoen met groene kool, cashewnoten, boekweit en Zwitsere kaas

NA

  • Amandel & perentaartje met lemoncurd en kaneelijs

Volwassenen – 39,50

Kinderen

KLOOSTER MINI CLUB

knutselen, film kijken en spelletjes.

VOOR

  • Tomatensoep met soepstengel
  • Groentesnacks met dip

KEUZE HOOFD (met fruitsalade)

  • Kleine Kloosterburger en frietjes
  • Roodbaars en frietjes
  • Saté en frietjes
  • Spaghetti Pommodoro
  • Poffertjes

NA

  • IJsje maken en versieren in de kidsclub

Kindermenu –  17,50

(incl. kidsvermaak en onbeperkt limonade in de kidsclub)

Baby’s – gratis

5 gangen diner

Voor het 5 gangen diner heten wij u welkom tussen 18:00 en 19:30 uur. Afhankelijk van of wij nog om 22:00 uur moeten sluiten kunt u de aankomsttijd altijd nog aanpassen.

Menu

Amuse

Tartelette van bospeen en zoete aardappel en gember

Voor

Gestoofde kalfswang met crème van tonijn

of

Flatbread met geroosterde groenten en kingboleet, burrata en kastanjes

Soep

Crème van linzen met citroen en panchetta

Hoofd

Roodbaarsfilet met spinazie risotto, erwten en garnalen-toast

of

Tournedos met ratatouille, truffel aardappel en portjus

of

Fazant met hete bliksem, vijgencompote en wildsaus met eendenlever

of

Geroosterde pompoen met groene kool, cashewnoten, boekweit en Zwitsere kaas

Dessert

Amandel & perentaartje met lemoncurd en kaneelijs

Menu 5 gangen – 49,50